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1元菜大賣背后的原因是啥?
五一旅游接待1.95億人次收入1176億元
經文化和旅游部綜合測算,2019年“五一”假日期間全國國內旅游接待總人數1.95億人次,按可比口徑增長13.7%;實現旅游收入1176.7億元,按可比口徑增長16.1%。統計數據顯示,“五一”勞動節假日四天,親子、研學等形式的家庭游成為熱點,拉動了文化、休閑、餐飲等消費。文化和旅游消費額在501元至1000元之間的游客比例最高,為38.0%;
80/90后占出行大軍半壁江山
根據去哪兒網統計,十大熱門出發地依次為北京、上海、深圳、廣州、成都、杭州、武漢、天津、重慶、南京。從旅客年齡結構來看,“90后”以30%的占比,成為“五一”出游的中堅力量,“80后”緊隨其后,在出行總人數中的占比為27%,二者合計占比過半。同時,“00后”占比在快速提升,已達7%,位居第4位,“60后”和“70后”占比分別為6%、21%。
5月4日,“五一”節假日,重慶涪陵紅酒小鎮一商家推出1元菜品供游客品嘗。餐館工作人員把所有的菜品都裝在大小不一的陶瓷碗中,所有的菜品價格只有1元、2元、4元三種。素菜是1元,葷菜定價是2元和4元。據悉,該餐館假期4天一共賣出了2萬多碗菜。
重慶商家收獲好評被贊良心商家
網友熱門評論:“價格便宜在哪都賣瘋”,“良心商家”,“重慶景區好感度up”,“1元的話要天天去那旅游”,收獲了廣大網友的五星好評。但新聞評論中不乏檸檬網友質疑商家炒作、景點作秀。只怪隊友太坑,讓游客對那些年宰客事件歷歷在目。
三亞天價海鮮門
2012年1月28日,微博實名認證用戶羅迪發布微博稱:“朋友一家3口前天在三亞吃海鮮,3個普通的菜被宰近4000元。他說是被出租車推薦的。鄰座一哥們指著池里一條大魚剛問價,店家手腳麻利將魚撈出摔暈,一稱11斤,每斤580元共6000多元。那哥們剛想說理,出來幾個大漢,只好收聲認栽”。
“黑人光輝”在微博上貼出了一張只有7道海鮮、而價格卻高達9746元的天價菜單。““替我朋友打抱個不平,竟然被宰成那樣了看來以后還是不要去三亞了,這被宰的錢都夠到國外一趟了”。
青島天價大蝦論只賣
2015年10月4日,肖先生在青島市樂陵路92號的“善德活海鮮燒烤家常菜”吃飯時遇到宰客事件引發網友熱議。在吃飯前,曾詳細詢問過菜價,向老板確認過大蝦38元究竟是一份還是一只,肖先生稱當時老板說的是38元一份。但吃完飯后,老板卻稱大蝦價格為38元一只。
九寨溝牦牛肉4倍價格賣
九寨溝的牦牛肉經常會遇到導游帶著去免費品嘗,品嘗完之后就會勸你買點送朋友。等要下手購買了就會發現牦牛價格不對勁,成都一斤22元,九寨溝就要賣你一斤88元。
吐魯番葡萄溝葡萄都能治病了
吐魯番葡萄溝找當地農家買葡萄一斤50元起,在烏魯木齊一斤最貴只要30塊。而且在葡萄溝擺攤賣的葡萄名稱不一,有叫女人紅、男人紅等,聲稱可以治高血壓、風濕病等。在景點用餐一碗素抓飯15塊,一份羊肉120塊,炒青菜20-30塊,5A景區餐飲消費相當于五星級酒店的消費。
陽朔艷遇不成反被宰
想要在陽朔艷遇的游客可能會被帶到娛樂場所消費,艷遇對象多數都是酒托,一杯雪碧跟可樂混合調制的幾毛錢特飲,對外售價一兩百。甚至還有特服費,少則600-800元,一般在2000元,多則3000元,不交錢基本脫不了身。
對比下來,重慶商家1元菜操作簡直是景區餐飲屆的一股清流,難怪很多網友為它爆燈,甘當自來水。
雖然五一假期可能是這樣的:第一天堵在路上,高速3小時不動彈。沒有堵在路上的,堵在景點上,看了一天的人人人,進也不敢進,退也不能退。在長城看人城,人差點把西湖斷橋壓斷了。
跟團游的話,下車、景區拍照、粗略逛一圈、上車、下一個景點,陷入一個急匆匆的循環。
自由行的話甚至遇到例如三亞天價海鮮們、青島天價大蝦、吐魯番葡萄等層出不窮的宰客事件。
可以說是花錢買罪受,但是人們依舊愛湊這個熱鬧?
因為世界這么大,我想去看看。
錢多了消費也升級了
國家統計局有關數據顯示,近年來我國國內旅游市場的游客人數一直保持著穩定增長的趨勢,增長率在10%以上,大眾旅游時代,旅游休閑已成為百姓的生活常態,2017年,國內旅游市場游客人數已經達到50億人次。
國家旅游局相關數據顯示,2013-2017年間,國內旅游總收入也在逐年增加,2017年中國國內旅游總收入已經達到4.57萬億元,隨著旅游用戶的不斷增加,用戶自身經濟水平的不斷提高,旅游業收入也呈現喜人的增長趨勢。
旅游常態化、愿意在旅游上花錢,背后的原因主要還是因為錢袋子更鼓了。一季度全國居民人均可支配收入增長6.8%,跑贏GDP增速0.4個百分點。收入的穩定增長,讓大家有了消費的底氣。假期里,游客平均外出停留2.25天,將近四成的游客文化旅游開銷在500到1000元之間。
還有一個很重要的原因,就是消費在升級。
如果我們觀察身邊的現象,發現消費升級無處不在。大家都越來越多去消費有品牌的產品。越來越多的老牌便利店開始消失,取而代之是服務和產品更好的新型便利店。三四五線城市人口看電影比例大幅提高,在吃喝不愁后,越來越多人開始精神消費。除了轉瞬即逝的娛樂類消費,有很多人開始重視知識增長類消費。
根據艾瑞咨詢《2018年中國在線教育平臺用戶大數據報告—騰訊課堂數據篇》報告中顯示,互聯網營銷、平面設計及職業技能等課程最受用戶歡迎,且多以直播課的方式學習。各年齡段用戶中,28-42歲的用戶付費意愿高,28-32歲的用戶人均年累計付費金額最高,為628元。而這個群體恰恰是愿意出門旅行、為旅行付費的群體。
平臺付費意愿較強的用戶群體是75后、80后和85后,這部分群體大多已就業,因此對知識的有效性獲得較為看重,愿意為知識付費。
從各年齡段用戶人均年累計付費金額角度來看,85后和80后用戶群體人均年累計付費額高,分別為628元和580元。85后和80后作為社會中堅力量,已具備一定消費能力,面對職場壓力,有提高自身競爭力的需求,因此愿意花費更多錢學習。
從各年齡段用戶所報名學習的課程類別TOP3來看,互聯網營銷、平面設計以及職業技能等課程是最受歡迎的課程,覆蓋大部分年齡段用戶。
2017年網民對在線教育內容需求量最多就是職業培訓。艾瑞咨詢數據顯示,高等學歷教育及職業培訓一直是中國在線教育的市場主體,占整個在線教育市場規模的80%左右。由于成人自控力強、學習目標明確、空閑時間有限、視力已成型,因此成人是在線教育的主要用戶群體,尤其在提升學歷、求職、考證等場景中,教育培訓需求更強烈。
而成人培訓領域的其他細分領域例如汽修、烹飪等,在線學習過程中存在相對更多的完課率低、學習體驗差、學習時間長、學習內容比較泛等問題。
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而100維爾教育網的出現基本上解決了這些問題。
專業分類方便用戶系統化學習

例如汽修專業就包含了汽車應用與維修、汽車檢測與維護技術、汽車維修、汽車維護與檢修、汽車制造與檢修、汽車電子技術、汽車整形技術、汽車技術服務與營銷等課程。
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課程中采用理論、實訓和考核三者相結合的方式進行教學,使用戶在學習的過程中理論與實踐相結合,提高用戶實踐經驗。以用戶為主體還原真實的汽修拆裝、檢測、診斷、排故、原理等過程使用戶熟練掌握汽修專業相關的能力。


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